SARU　デューク更家　　公認ｳｫｰｷﾝｸﾞｽﾀｲﾘｽﾄ

先月に引き続き、今月も参加してきました～

今月は、私の以前の記事に、吸い寄せられた（吸い寄せた！？）、

仙台ブロガーfumiさん＆みゆきんぐさんもご一緒に

今回のメニューは・・・・

・蒸し春巻き
・豚と卵の土鍋煮
・緑豆のチェー


どれも初めて食べるものばかりワクワク

まずは豚と卵の土鍋煮の下ごしらえからスタート～
（だったはず）

角煮のような感じですが、ヌクマムを入れたとたん
ベトナムへトリップ～～～
美味しく仕上がるコツを教えてもらいました。
このコツが仕上がりを左右するんですよね～

そして煮込んでいる間に、蒸し春巻きを作ります

プルプルの皮に材料巻き巻き

超たのすぅい

もちろん皮も手作りですよ～

ここのお料理教室の素敵なところは、
お家にあるものを代用して作れるように
先生がいろいろ考えてくれ、
教室で実際にやってるところ

こういうのを使ってもできますよ～
と言われても、格好から入る私は、まず物を揃えたくなる・・・（＾＾；

今回も、ベトナムでは専用の蒸し器みたいなもので蒸して皮を作るところを、
家庭にあるフライパンで代用できないかと試行錯誤してくれました

その結果、
フライパンでもプルプルの皮が見事に出来あがり～


凄い～

この中に入っている材料は、
細かく刻んだ海老・豚ひき肉と野菜たっぷり

包丁を握る機会の少ない私は
材料を刻むのは、うま～く他の人に任せ（みんな上手なんですぅ～）
私は別の作業を

その間にデザートの緑豆を煮て～♪

一人ではこんなに手際よくできないけど
みんなと素敵な料理教室の空間で、楽しく簡単に～

はい出来ました～





豚と卵の土鍋煮の出来あがりは～




ドンッ！


こんな風にご飯の上に～
つゆだく～


ご飯はサラサラと食べれる美味しいタイ米♪
タイ米は初めて食べましたが、美味しい





そして、デザートは


緑豆のチェー（シェーじゃないですよ～）

どれも美味しいく大満足～～～～

他の生徒さんも、23歳でお店を立ち上げたパワフル美女と
旅好きで、一番良かった国は「パプワニューギニア」と答えた
キュートな目をした笑顔の素敵な方。

話はいろんなところに飛び、いろんな世界に行ったような気分になれました～

来月はどんな方にお会いできるのか楽しみ
（また行く気マンマン）

お教室案内＆デューク更家ワンデーレッスンのお知らせもさせてもらい
ナナエ先生ありがとうございました～

今月のベトナム料理クラスは、まだ空いている日がありましたので
行きたいかたはコチラへ～オオタナナエ台所生活


さぁ！
質のいいお食事をした後は
質のいい『歩き』を学びにきませんか

美味しいものを食べれるのは健康だからこそ
今、健康なうちに、その健康を保つために何をするかが大切です。

いつまでも、旅行へ行ったり、美味しいものを食べれる人生を
最期まで自分の脚で歩ける人生を

デューク更家が17年間、考え続け、常に進化し続けているデュークズウォークを
是非、体験しに来てください




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デューク更家のワンデースペシャルレッスン

本物のウォーキングで美しく健康に！

日時：６月３日（水）19時〜
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