仙台と言えば…

牛タンですね〜

今日は、大人の会の昼食会

場所は『いわ家の牛タン』




目上の方がいらしたので写真撮れず…
お店前の写真で失礼します

ここは、タンのカットから全て親方がやっているそうです。
仙台でも最初から仕込むところは少ないとか…

めっちゃ柔らかくて美味しい〜

親方は石巻出身の方で、お魚にも詳しいそうで
ここのカツオのタタキは最高に美味しいと連れてってくれた方が言っていました。
他にも美味しいものが沢山あるそうです


今度は夜に、お酒と共に楽しみたい